Co kdybyste dokázali proměnit pár čerstvých citronů v bohatou, hedvábnou, zlatavou pomazánku, která chutná jako něco z profesionálního pekařství?
Domácí citronový krém je jeden z těch receptů, které se zdají být složité, dokud nezjistíte, jak jednoduché to může být.
Tradičně se citronový krém vyrábí z citronové šťávy, kůry, cukru, vajec a másla. Existuje však i jiný zajímavý přístup: použití téměř celého citronu, včetně jeho voňavé kůry.
Tato technika funguje obzvláště dobře s citrony odrůdy Meyer, které jsou známé svou tenčí slupkou, květinovou vůní a sladší, méně ostře kyselou chutí.
Výsledkem
