Proč se kolem žloutku natvrdo uvařeného vejce objevuje zelený kruh?

i když jeho chuť a textura mohou být o něco méně jemné.

Jak zabránit tvorbě zelených proužků?

Pokud chcete dokonale uvařená vejce, vařte je 9–11 minut .

Jakmile jsou uvařené, ihned je vložte do misky s velmi studenou vodou nebo vodou s kostkami ledu.

Nenechávejte vejce po uvaření v horké vodě.

Jak uvařit perfektní vejce natvrdo?

Složení:

Vejce

Voda

Kostky ledu (volitelné)

Způsob přípravy:

Způsob přípravy:

Vejce dejte do hrnce a zalijte je studenou vodou, dokud nebudou zcela ponořená.

Přiveďte vodu k varu.

Jakmile voda začne vřít, snižte plamen a vařte